METTO è un nuovo concept di Food&Beverage.
Si propone come un nuova tipologia ibrida tra ristorante, fast food e mercato alimentare.
Un nuovo format che cambia le modalità di acquisto del cibo al peso nel mood di una ristorazione veloce.
Il “Quick Food Market” sarà costruito sull’idea del fresco, del naturale e del made in Italy.
La parola METTO esplica in maniera esaustiva il format, indicando l’azione da compiere (mettere) e richiamando l’idea del peso attraverso l’unità di misura di riferimento (l’ettogrammo) utilizzata per il Quick Food Market.
La “T” viene studiata per mettere in risalto l’importanza della misurazione del peso del cibo, attraverso delle specifiche bilance.
